- Nowa 27, 62-065 Grodzisk Wielkopolski
- +48 577 300 209
- [email protected]
Restauracja Reśliński
Tworzymy miejsce, które ze smakiem opowiada historię naszego regionu
Zobacz naszą Restaurację jako coś więcej niż tylko jedzenie.
Gotujemy z mięs, warzyw, serów i wszelkich dodatków od lokalnych dostawców, korzystamy z sezonowych produktów, a naszą dumą są smaki, które znasz z domu – ale w nowym, świeżym wydaniu.
Niech to miejsce spotkań, rozmów i wspólnego czasu – przy stole, ale też obok niego. Lubimy, kiedy goście zatrzymują się tu na chwilę, nie tylko po to, by coś zjeść, ale żeby po prostu być – razem.
Spotkajmy się!
W Grodzisku Wielkopolskim
W miejscu, gdzie kawa smakuje lepiej, rozmowy płyną swobodniej, a jedzenie przypomina to, co najlepiej znasz – tylko w świeżym, nowoczesnym wydaniu.
W Restauracji Reśliński każdy może znaleźć chwilę dla siebie – na szybkie śniadanie, spokojny obiad czy długi wieczór przy stole wśród bliskich.
Restauracja w Grodzisku Wielkopolskim
Poznaj naszą Restaurację jako przestrzeń na spotkania rodzinne, ale i towarzyskie – z koleżankami przy lekkiej sałatce i kieliszku lokalnego wina, z kolegami przy steku z dobrej wołowiny od regionalnych dostawców, podanym z klasyczną pyrą z gzikiem i olejem lnianym oraz szklanką klasycznego piwa grodziskiego.
Ale to nie tylko talerze i kieliszki. To rozmowy, które się przeciągają, śmiech, który wypełnia salę, i spokój, który pozwala złapać oddech po całym dniu. Nasza dwupiętrowa Restauracja to przytulna, elegancka przestrzeń, w której każdy będzie mógł czuć się – gość hotelowy i mieszkaniec Grodziska.
Znamy smaki regionu Grodziska – podzielimy się nimi z Tobą
Wychowaliśmy się na tych smakach. Wiemy, jak pachnie świeżo tłoczony olej lniany i jak cieszy z nim domowy gzik i jak smakują „szagówki” z lokalnych pyr, zatopione w sosie z soczystej, długo duszonej kaczki.
Znamy twarze ludzi, którzy robią dla nas wędliny, którzy dbają o jakość mięsa, wypiekają dla nas pieczywo i dostarczają warzywa.
Dlatego to, co trafia na Twój talerz, nie jest przypadkowe. To wybór, za którym stoi lokalność, szacunek do tradycji i sezonowość. Serwujemy dania, które są znajome, ale nieoczywiste. Klasyczne, ale z twistem. Zrobione uczciwie – i po prostu smacznie.
Główna część Restauracji
W samym centrum Restauracji Reśliński, tuż obok bufetu śniadaniowego i baru, czeka na Ciebie nasza główna sala – przestrzeń, w której zaczyna się większość smakowitych historii.
To właśnie tutaj łączą się aromaty świeżo parzonej kawy, domowych śniadań i kuchni, która pachnie tradycją Grodziska Wielkopolskiego. Nasza sala na parterze oferuje 46 miejsc przy elegancko nakrytych stolikach, gotowych na śniadanie, rodzinny obiad, lunch biznesowy czy kolację w dobrym towarzystwie.
W specjalnie przygotowanych miejscach dla dzieci najmłodsi goście mogą czuć się równie komfortowo jak dorośli – mamy dla nich odpowiednie krzesełka i przestrzeń przyjazną rodzinom.
Bliskość baru i bufetu śniadaniowego sprawia, że sala tętni życiem od rana do późnego wieczora, ale jednocześnie zachowuje swoją kameralną atmosferę.
To idealne miejsce zarówno na codzienne spotkania, jak i na wyjątkowe okazje.
Łącznik na piętrze
Jeśli szukasz miejsca z luźniejszą atmosferą, gdzie możesz zatrzymać się na dłużej – zapraszamy do naszej części na piętrze.
W łączniku, nieco bardziej „pubowym” w klimacie, przygotowaliśmy 36 miejsc przy stolikach, idealnych na wieczorne spotkania, rozmowy przy kieliszku lokalnego wina czy wspólne celebrowanie smaków w swobodniejszej atmosferze.
W wygodnych fotelach i przy niskich stolikach, jednocześnie może odpoczywać 8 osób. To przestrzeń stworzona do niespiesznych rozmów, spotkań z przyjaciółmi i chwil, w których czas zwalnia.
Duży telewizor SMART, który umożliwia wspólne oglądanie wydarzeń sportowych, meczów czy innych transmisji – idealne rozwiązanie dla kibiców i fanów sportowych emocji.
Dla wygody naszych gości, na tym samym piętrze znajdują się także toalety, łatwo dostępne, bez konieczności schodzenia na dół.
Łącznik na piętrze to miejsce stworzone po to, by dobrze się czuć – czy to przy szybkim lunchu, czy podczas długiego wieczoru w dobrym towarzystwie.
Poznaj smaki regionu Grodziska — na talerzach i w szklankach
Od dań inspirowanych lokalną tradycją, przez domowe desery, aż po napoje tworzone w naszym regionie – wszystko, co serwujemy, ma tu swój początek.
Poznaj naszą Restaurację jako przestrzeń na spotkania rodzinne, ale i towarzyskie – z koleżankami przy lekkiej sałatce i kieliszku lokalnego wina, z kolegami przy steku z dobrej wołowiny od regionalnych dostawców, podanym z klasyczną pyrą z gzikiem i olejem lnianym oraz szklanką klasycznego piwa grodziskiego.
Ale to nie tylko talerze i kieliszki. To rozmowy, które się przeciągają, śmiech, który wypełnia salę, i spokój, który pozwala złapać oddech po całym dniu. Nasza dwupiętrowa Restauracja to przytulna, elegancka przestrzeń, w której każdy będzie mógł czuć się – gość hotelowy i mieszkaniec Grodziska.
PIERŚ KACZKI SOUS VIDE
Delikatna, soczysta pierś z kaczki przygotowana metodą sous vide, serwowana z aromatycznym sosem pieczeniowo-porzeczkowym o lekkiej owocowej nucie.
Do tego klasyczne „szagówki” – miękkie, ręcznie robione kopytka ziemniaczane, oraz tradycyjna modra (czerwona) kapusta z nutą przypraw.
Danie, które łączy nowoczesną technikę z regionalnym charakterem. Pełnia smaku, jakiej warto spróbować.
LODY GRODZISKIE
Ręcznie wytwarzane lody z lokalnej, rodzinnej Manufaktury Baumann
To więcej niż deser – to powrót do smaków dzieciństwa, uformowanych z dbałością o każdy detal. Powstają z naturalnych składników, bez zbędnych dodatków, zgodnie z przedwojennymi recepturami, które przetrwały dzięki pasji i rodzinnej tradycji.
Każda porcja to kremowa konsystencja i autentyczny smak – od śmietankowego klasyka po sezonowe owocowe orzeźwienie przez nowoczesne wariacje smakowe.
ORYGINALNE PIWO GRODZISKIE
"Szampan wśród piw" podawany tylko w dedykowanej do tego stylu piwnego szklance
Nazywane niegdyś „szampanem wśród piw”, dziś wraca w swojej najlepszej formie. Lekkie, naturalnie musujące, z subtelną nutą dymu z ogniska – zawdzięcza swój wyjątkowy charakter słodowi pszenicznemu suszonemu dymem z drewna dębowego. Warzone zgodnie z oryginalną recepturą na wodzie grodziskiej i lokalnych drożdżach, refermentowane w butelce, dzięki czemu zachwyca klarownością i wysokim nasyceniem. Piwo Grodziskie to klasyka z duszą – idealne jako aperitif, do dań regionalnych lub po prostu do wzniesienia wyjątkowego toastu.
WINA TĘGIE GRONO
Z lokalnej winnicy w Grodzisku
Wina, które serwujemy pod marką Tęgie Grono, pochodzą z winnicy zlokalizowanej w naszym mieście – od owocu aż po gotowy produkt tworzone są lokalnie, z poszanowaniem rzemiosła i natury.
Na stałe w naszej karcie znajdą się dwie wyselekcjonowane pozycje, które doskonale komponują się z daniami naszej kuchni. Sezonowo będziemy proponować gościom pełniejszą paletę win z tej winnicy.
Tęgie Grono to smak Grodziska w najczystszej, winnej postaci.
OVII WÓDKA Z PYRY
Destylowana w Maksymilianowe - 18 km od Grodziska
Rzemieślnicza wódka ziemniaczana, destylowana powoli w miedzianym alembiku, by wydobyć pełnię aromatu i smaku. Kremowa, delikatna, z wyraźnie ziemniaczanym charakterem oraz nutami wanilii, ogórka, siana i świeżych ziół. W smaku wyczuwalne są pieczone pyry, pikantność pieprzu ziołowego, lekka słodycz i maślany finisz z ziołowym akcentem.
To czysty, autentyczny trunek, który smakuje najlepiej bez pośpiechu – idealny do degustacji solo, wzniesienia regionalnego toastu lub jako wyrazisty dodatek do dań inspirowanych kuchnią naszego regionu.
PAPROCKY SINGLE MALT
Polska Whisky leżakowana w Paproci - 20 km od Grodziska
Alkohol kraftowy leżakowany w nowych beczkach metodą Virgin Oak, co nadaje mu wyjątkowej głębi i aromatu. Trunek delikatnie oleisty, z wyraźnym owocowym bukietem, w którym dominują zielone jabłka i gruszki. Finisz to ciepłe nuty karmelowego słodu i subtelnego tytoniu.
Paprocky Single Malt to whisky, którą docenią ci, którzy potrafią zatrzymać się na chwilę i smakować z uważnością.
Wierzymy, że pasuje nie tylko do naszych dań, ale i do chwil, które warto celebrować razem.
Chcesz nas odwiedzić?
Rezerwuj bez obaw – my zadbamy o resztę
Chcemy, żebyś miał pewność, że wszystko będzie dopięte na ostatni guzik, a Twój czas u nas będzie naprawdę udany. Po otrzymaniu Twojego zgłoszenia potwierdzimy możliwość rezerwacji, kontaktując się z Tobą mailowo.
Jeśli dany termin lub godzina nie będą dostępne, zadzwonimy i zaproponujemy alternatywną opcję – tak, byś mógł spokojnie zaplanować spotkanie i spędzić czas w gronie bliskich w najlepszych możliwych warunkach.
* – pole wymagane
Najczęściej zadawane pytania przez gości Restauracji Reśliński
Czy można zamówić jedzenie na wynos?
Tak, istnieje możliwość zamówienia wybranych dań na wynos. Zachęcamy do wcześniejszego kontaktu telefonicznego – przygotujemy je na wybraną godzinę.
Czy oferujecie dowóz zamówień?
Obecnie nie realizujemy dostaw pod wskazany adres, ale dania można wygodnie odebrać na miejscu, świeżo zapakowane na wynos.
Czy rezerwacja stolika jest konieczna?
Rezerwacja nie jest obowiązkowa, ale zdecydowanie ją polecamy – szczególnie w weekendy i przy większych grupach.
Jak mogę zarezerwować stolik?
Stolik można zarezerwować telefonicznie, przez formularz na stronie lub bezpośrednio na miejscu w restauracji.
Jakie formy płatności akceptujecie?
W naszej restauracji możesz zapłacić gotówką, kartą płatniczą lub Blikiem. Płatność realizujemy bez problemu zarówno przy stoliku, jak i przy barze.
Czy mogę poprosić o zmianę dodatków w danym daniu?
Tak, w miarę możliwości zamieniamy dodatki według preferencji gości. Prosimy zgłaszać takie potrzeby podczas składania zamówienia.
Czy menu zawiera informacje o alergenach?
Tak, w naszym menu wszystkie dania są oznaczone pod kątem alergenów. Obsługa chętnie pomoże przy wyborze bezpiecznych opcji.
Czy oferujecie dania sezonowe lub okolicznościowe?
Tak, w zależności od pory roku i okazji, nasza karta jest wzbogacana o specjalne pozycje – zarówno kulinarne, jak i tematyczne.
Czy restauracja jest przyjazna dzieciom?
Jak najbardziej – mamy krzesełka do karmienia, dziecięce menu oraz przestrzeń sprzyjającą rodzinnym posiłkom. Oferujemy kilka propozycji dostosowanych do najmłodszych gości – lekkich, prostych i lubianych przez dzieci.
Czy restauracja jest dostosowana do potrzeb osób z niepełnosprawnościami?
Tak, wejście oraz toalety są przystosowane do potrzeb osób z ograniczoną mobilnością. Obsługa zawsze służy pomocą.
Czy można przyjść z psem?
Tak, akceptujemy psy – zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz lokalu (jeśli pies jest spokojny i towarzyszy opiekunowi). Woda dla pupila dostępna na życzenie.
Czy restauracja posiada ogródek?
Tak, w sezonie letnim zapraszamy również do naszego ogródka – idealnego na posiłki na świeżym powietrzu.
Ile miejsc posiada restauracja?
Restauracja jest dwupoziomowa i pomieści łącznie około 70 osób – zarówno w codziennej obsłudze, jak i podczas rezerwacji grupowych.
Czy serwujecie śniadania?
Tak, zapraszamy na śniadania – zarówno gości hotelowych, jak i osoby z zewnątrz. Bufet śniadaniowy dostępny codziennie w godzinach 6:00-10:00.
Czy przy restauracji jest parking?
Tak, goście restauracji mogą korzystać z bezpłatnego parkingu przy hotelu. Miejsc jest wystarczająco, również dla większych grup.
Restauracja Reśliński - Grodzisk Wielkopolski
📍 Restauracja Reśliński | Nowa 27, Grodzisk Wielkopolski
Policzki wołowe to danie, które wymaga czasu i cierpliwości – i właśnie dzięki temu smakują tak wyjątkowo. 🥩
W naszej karcie sezonowej znajdziecie je duszone w czerwonym winie Regent z Winnica Tęgie Grono. To lokalne wino nadaje mięsu głębi, aksamitnej struktury i delikatnie owocowych nut, które znakomicie łączą się z kluskami ziemniaczanymi i glazurowaną marchewką.
Takie danie nie tylko syci, ale też pokazuje, jak pięknie można połączyć lokalny produkt z tradycyjną techniką gotowania. 🍷
Naszą propozycją jest wino Regent – ale to Ty decydujesz, z czym najlepiej chcesz zestawić to danie. Najważniejsze, by smakowało i dawało przyjemność ze wspólnego stołu.
Jeśli szukasz czegoś, co sprawdzi się zarówno na kameralną kolację, jak i spotkanie w większym gronie – policzki wołowe w wytrawnym czerwonym winie będą strzałem w dziesiątkę.
𝐒𝐩𝐨𝐭𝐤𝐚𝐣𝐦𝐲 𝐬𝐢𝐞̨!💚
𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐂𝐉𝐀 𝐑𝐄𝐒́𝐋𝐈𝐍́𝐒𝐊𝐈
📍Nowa 27, Grodzisk Wielkopolski
Roladka z borowikiem to jedno z tych dań, które najlepiej smakują właśnie teraz – jesienią. 🍂
Soczysta karkówka faszerowana kaszą pęczak i borowikiem, podawana z kremowym puree ziemniaczanym i glazurowanymi buraczkami. To kuchnia, która syci i daje poczucie domowego komfortu, a jednocześnie wnosi coś wyjątkowego.
Danie świetnie komponuje się z piwem White IPA z Browaru Grodzisk. 🍺
Delikatna goryczka i cytrusowo-herbaciane nuty tego piwa przełamują cięższy charakter mięsa i borowików, tworząc zestaw, do którego chce się wracać.
To nasza propozycja – ale oczywiście to Ty decydujesz, z czym najlepiej połączyć takie danie. Może lampka czerwonego wina, może coś bezalkoholowego? Wybór należy do Ciebie.
Jeśli szukasz pomysłu na jesienny obiad albo kolację ze znajomymi – to połączenie sprawdzi się idealnie.
𝐒𝐩𝐨𝐭𝐤𝐚𝐣𝐦𝐲 𝐬𝐢𝐞̨!💚
𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐂𝐉𝐀 𝐑𝐄𝐒́𝐋𝐈𝐍́𝐒𝐊𝐈
📍Nowa 27, Grodzisk Wielkopolski
Pierogi i kurki? To połączenie zawsze działa. 🥟
Cienkie ciasto, farsz pełen leśnego aromatu, do tego karmelizowana cebulka i wędzony twaróg. Niby klasyk, a jednak za każdym razem zaskakuje smakiem.
I mała zajawka 👉 to dopiero początek!
W nowej karcie pierogi dostaną swoją własną rubrykę – w kilku odsłonach, z różnymi farszami, tak żeby można było przyjść do nas specjalnie właśnie na nie.
Na razie spróbujcie tych z kurkami, a wkrótce pokażemy kolejne.
𝐒𝐩𝐨𝐭𝐤𝐚𝐣𝐦𝐲 𝐬𝐢𝐞̨!💚
𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐂𝐉𝐀 𝐑𝐄Ś𝐋𝐈Ń𝐒𝐊𝐈
📍Nowa 27, Grodzisk Wielkopolski
Nowa karta sezonowa w Restauracji Reśliński! ✨
Nie lubimy nudy w kuchni – dlatego obok klasycznego menu pojawiło się coś dodatkowego: kilka dań, które najlepiej smakują właśnie teraz.
Wpadnijcie spróbować m.in.:
🥣 zupy z kurek z kluseczkami i prażonym boczkiem,
🥟 pierogów z kurkami, karmelizowaną cebulką i wędzonym twarogiem,
🍖 roladki z karkówki faszerowanej pęczakiem i borowikami,
🥩 policzków wołowych duszonych w lokalnym winie Regent od Winnica Tęgie Grono.
To tylko mały dodatek do naszej głównej karty, która… już wkrótce także doczeka się nowości 👀
W tym tygodniu pokażemy Wam każdą z sezonowych propozycji z osobna – żeby łatwiej było zdecydować, od czego zacząć.
Spotkajmy się… przy nowych smakach! 💚
📍 Restauracja Reśliński | Nowa 27, Grodzisk Wlkp.
Witamy wrzesień i polecamy Wam makaronowy hit z naszej karty🍽️
Tagliatelle z b o r o w i k i e m🍝
➡️Jeśli szukacie dania, które łączy głębię smaku i aksamitną konsystencję mamy coś idealnego✨
Nasze Tagliatelle z borowikami to harmonijne połączenie aromatycznych grzybów, pasty truflowej i delikatnej śmietany🤍
Subtelna równowaga między składnikami, idealna na wrześniowy, spokojny obiad lub smakowity wieczór🌇
𝐒𝐩𝐨𝐭𝐤𝐚𝐣𝐦𝐲 𝐬𝐢𝐞̨ ... we wrześniu!💚
𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐂𝐉𝐀 𝐑𝐄𝐒́𝐋𝐈𝐍́𝐒𝐊𝐈
📍Nowa 27, Grodzisk Wielkopolski
B u r g e r wołowy 🍔
Klasyk, któremu nie da się oprzeć🫠
200 g wołowiny w towarzystwie idealnych dodatków, w bułce brioche wypiekanej na miejscu🥯
Podane z frytkami stekowymi🍟
Gwarancja przyjemności z każdego kęsa🔝
Przyjdź. Posmakuj. Pokochaj 💚
Zapraszamy od 12:00 ⏰
W naszej restauracji każdy talerz to inna historia 🍽️
Historia pasji do gotowania naszych kucharzy, odkrywania smaków, które zachwycą podniebienia Gości🥰 Tworzymy miejsce, w którym możecie doświadczać dań zarówno tradycyjnych, jak i innowacyjnych w naszej, wyjątkowej interpretacji 👨🍳
Niedziela to idealny moment by dać się zaprosić i zjeść w spokojnej, pełnej pozytywnych emocji atmosferze ✨
𝐒𝐩𝐨𝐭𝐤𝐚𝐣𝐦𝐲 𝐬𝐢𝐞̨ ... z wyjątkowym smakiem!💚
𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐂𝐉𝐀 𝐑𝐄𝐒́𝐋𝐈𝐍́𝐒𝐊𝐈
📍Nowa 27, Grodzisk Wielkopolski
Małymi kroczkami 👣 zbliżamy się do weekendu🥳
Pamiętajcie jednak, że nie trzeba czekać na piątek by celebrować życie. Każdego dnia możecie się nim cieszyć🥰
Liwia zaprasza do naszej restauracji i wspólnego celebrowania małych sukcesów dnia codziennego, w towarzystwie pysznych dań i napojów🤩
Jeśli macie ochotę na lokalne Grodziskie Piwo, wpadajcie 👉 możecie je zamówić w butelce lub prosto z beczki 🍻
𝐒𝐩𝐨𝐭𝐤𝐚𝐣𝐦𝐲 𝐬𝐢𝐞̨ ... i łapmy chwile!💚
𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐂𝐉𝐀 𝐑𝐄𝐒́𝐋𝐈𝐍́𝐒𝐊𝐈
📍Nowa 27, Grodzisk Wielkopolski
Restauracja Reśliński
- +48 577 300 209
- [email protected]
- Nowa 27, 62-065 Grodzisk Wielkopolski
